ПЕЧЕФКА

Слово ПЕЧЕФКА появилось когда я начал размышлять и излагать на бумаге, что же есть эта баня. Это собирательное слово и часть предложения: ай да Пар в ПЕЧЕФКЕ. Некоторые буквы в предложении пропущены, три последние слова трансформировались в ПЕЧЕФКУ. Ниже подёт речь о сердце ПЕЧЕФКИ, банной печи.

Конструкция печи довольно проста, в самой нижней части печи находится топливник, в который загружаются дрова. При горении факел огня нагревает каменку, которая находится над ним на ригелях из шамотного кирпича. То есть, как и в "бане по черному" пламя прямым соприкосновением разогревает камни. Камни также выступают и как фильтр для сажи. Сажа выгорает, когда камни разогреваются до 300С. Отведение дыма из помещения и осуществляется через трубу. Конструкция печи похожа на "баню по черному" но есть нюансы и отличия.

ПЕЧЕФКА сложена из кирпича "Lode": 6 поддонов по 330 кирпичей при весе одного кирпича 4,2 кг. Итого, основной контур печи (без шамотного и царского кирпича) это более 8 000 кг.
Для декоративного фартука печи использовался "царский" ручной формовки кирпич, который был куплен при разборе старых зданий Иркутска.

Закладка в каменке из технического нефрита, колотого и пиленного общим весом около 300 кг. Нефрит разогревается до температуры 600^оС и имеет лучшую теплоемкость среди банных камней.
Очень важное замечание - в каменке нет чугуна. Это осознаное решение, поскольку я вживую видел во что трансформируется чугун в процессе эксплуатации: чугунная пыль, которая в качестве взвеси вылетает из печи.
Как сказал мой знакомый DeepSeek главные преимущества нефрита — это исключительная долговечность (он не трескается от перепадов температур), высочайшая теплоемкость и способность генерировать очень мягкое, комфортное и глубоко проникающее тепло.
Фотография готовой каменки в виде алой горы нефрита является визитной карточкой ПЕЧЕФКИ и отправляется каждому гостю, как подтверждение качества проточки бани.

Синергия инфракрасного излучения различных материалов (кирпич и нефрит) и жизненная сила пара.
Кирпичный массив главный аккумулятор тепла. Он медленно нагревается и так же медленно остывает, отдавая тепло в виде мягкого, глубоко проникающего инфракрасного (ИК) излучения.
Каменка (нефрит) - это второй и очень важный аккумулятор. Раскаленные камни (400-600°C) излучают более интенсивное тепло с большей длинной волны (ДИК) излучение. В совокупности эффект излучения печи:

• Это мягкое тепло, оно не обжигает кожу, а проникает глубоко в ткани, мягко прогревая их изнутри, способствуя клеточной регенерации и улучшая микроциркуляцию крови.
• Такое глубокое прогревание улучшает кровообращение, ускоряет метаболизм, снимает мышечные спазмы и боли в суставах.
• Сама печь может выступать как природная "грелка". Не зря при хворах считалась первым лекарством лечь на протопленную кирпичную печь и греться.

И вот мы подошли к волшебству, магии - рождение "легкого пара"
Когда вы поддаете воду на раскаленные камни, происходит три ключевых процесса:

1. Мгновенное испарение: Вода, попадая на камни с температурой 350-600°C, не просто кипит, а мгновенно взрывообразно испаряется (флеш-испарение).
2. Конвекция и легкий пар: Образовавшийся пар поднимается вверх, смешивается с воздухом в парилке и затем опускается вниз, создавая конвекционные потоки. Правильно приготовленный пар — "легкий", не обжигающий, а несущий с собой тепло и влагу.
3. Выброс микрочастиц с камней (аэроионизация). В момент флеш-испарения с поверхности раскаленного камня "срываются" мельчайшие частицы:

• Микроскопические частицы самого минерала. Для нефрита это могут быть ионы кремния, магния, железа и других элементов, входящих в его состав.
• Отрицательно заряженные ионы (аэроионы). Раскаленная поверхность камня ионизирует воздух и пар вокруг себя. Отрицательные аэроионы чрезвычайно полезны для дыхательной и нервной систем, они создают ощущение свежести и чистоты воздуха (как после грозы).

Именно такое сочетание тепла печи и аэроионизации создает положительные эмоции от бани, превращает простой процесс мытья в комплексную оздоровительную и релаксационную процедуру.